東京・青梅の梅で作った梅食品「梅肉エキス(吉野梅郷産100%使用)」のご紹介です。
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梅肉エキス
青梅「吉野梅郷」の良質な青梅果肉のしぼり汁だけを長時間丁寧に煮詰めた昔ながらの手造りの梅肉エキスです。数量限定
梅肉エキス
価格:
2,100円
(税込)
◆商品名
梅肉エキス
◆原材料
梅(吉野梅郷産100%)
◆内容量
50g
◆賞味期限
製造から5年
◆保存方法
直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
●梅肉エキスについて
青梅「吉野梅郷」の良質な青梅果肉のしぼり汁だけを長時間丁寧に煮詰めた昔ながらの手造りの梅肉エキスです。
梅の成分を50倍にまで凝縮したアルカリ性食品です。
塩分の気になる方でも安心です。
梅の「自然の恵み」を毎日の健康維持にお役立てください。
梅肉エキス50gで、青梅2.5kgに相当します。
●製造過程・こだわり
東京青梅:吉野梅郷の良質な青梅を100%使用しています。
まだ熟す前の、少し早い段階でもいだ青梅(あおうめ)を使い、梅エキスをつくります。
もいだ梅は、ひとつひとつ手作業でつぶし
つぶした梅から種を取り除き、果肉を絞って裏ごしします。
梅果肉のしぼり汁を30時間近くかけて、およそ50倍になるまで煮詰めていきます。
ずっと火にかけ通しですし、そして焦げないようにかき回す手を休めることができませんので、とても大変な作業です。
こうして出来上がるのが、梅エキス(梅肉エキス)です。
皆様に喜んでいただけるよう、煮詰める作業を行っております。
梅肉エキス
価格:
2,100円
(税込)
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